ĐIểm danh các loại thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ

Kẽm là một khoáng chất vi lượng thiết yếu đóng một vai trò trong hơn một trăm phản ứng enzym của cơ thể, đó là lý do tại sao tiêu thụ thực phẩm giàu kẽm là rất quan trọng. Lợi ích của kẽm xuất phát từ sự hiện diện của nó trong tất cả các mô cơ thể – nó cần thiết cho sự phân chia tế bào và nó hoạt động như một chất chống oxy hóa, chống lại các tổn thương gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa.

So với người lớn, trẻ sơ sinh, trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai và cho con bú có nhiều nguy cơ bị thiếu kẽm nhất. Các nhóm đối tượng khác có nguy cơ cao bị thiếu kẽm bao gồm người ăn chay và thuần chay, vận động viên độ bền, người nghiện rượu, những người bị bệnh đường tiêu hóa, những người tiêu thụ chất sắt bổ sung và người dùng thuốc lợi tiểu.

Tuy nhiên nếu mọi người tiêu thụ đủ thực phẩm có hàm lượng kẽm cao, như danh sách 10 loại thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ mà EUNanoKid đã tổng hợp dưới đây, chúng ta có thể ngăn chặn lượng tình trạng thiếu kẽm ở trẻ.

thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ

Thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ

Hãy bổ sung cho trẻ 2 phần thực phẩm chứa kẽm vào thực đơn hàng ngày để đáp bảo cung cấp đầy đủ lượng kẽm cần thiết mỗi ngày.

1. Thịt cừu

Trong 100gram thịt cừu có chứa 2,9mg kẽm. Thịt cừu là một nguồn giàu thực phẩm giàu protein và chứa nhiều các loại vitamin và khoáng chất. Ngoài kẽm, thịt cừu còn chứa vitamin B12, riboflavin, selen, niacin, phốt pho và sắt.

2. Hạt bí ngô

Trong 1 cốc có chứa 6,6 milligram (44% DV). Hạt bí ngô và dầu hạt bí ngô có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh. Hạt bí ngô cũng tốt cho sức khỏe tuyến tiền liệt, và chúng thúc đẩy sức khỏe thần kinh của trẻ. Trong hạt bí ngô còn chứa magiê giúp cho trái tim khoẻ mạnh, ngăn ngừa bệnh tim, đau tim và đột quỵ. Một trong những dưỡng chất tuyệt vời nữa có chứa trong hạt bí ngô đó là Omega3 tốt cho sự phát triển trí não.

thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ-1

3. Thịt bò

Mỗi 100 gram thịt bò có chứa 4.5 miligam kẽm (tương đương 30% DV). Trong thịt bò còn giàu protein và Vitamin B6 giúp xây dựng khả năng miễn dịch, chuyển hoá và tổng hợp thức ăn. Thịt bò còn rất giàu chất sắt, ăn nhiều thịt bò sẽ bổ sung lượng máu cho cơ thể, tránh tình trạng bị thiếu máu. Dinh dưỡng trong thịt bò bao gồm axit béo omega-3 và acid linoleic liên hợp, một axit béo không bão hòa đã được chứng minh là giúp chống ung thư, giảm nguy cơ bệnh tim, cải thiện lượng đường trong máu và xây dựng cơ bắp.

4. Đậu xanh

Với mỗi 1 chén đậu xanh có chứa 2,5 milligras kẽm ( tương đương 17% DV). Đậu xanh có chứa dinh dưỡng cao gấp 3 lần so với gạo. Đậu xanh giúp tăng cường sức khoẻ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt, giúp trị rôm sảy.

thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ-2

5. Bột ca cao:

Với mỗi 1 ounce bột cacao có chứa 1,9 miligam kẽm ( tương đương 13% DV). Trong bột cacao có chứa protein, carbohydrate và lipid cung cấp năng lượng. Bột ca cao là nguồn cung cấp flavonoid, epicatechin và catechin, có chức năng như chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa viêm và bệnh tật. Sự hiện diện của flavonoid trong bột ca cao giúp cải thiện lưu lượng máu, ổn định huyết áp và cải thiện sức khoẻ tim mạch. Bột ca cao còn giúp cơ thể thư giãn, đẩy lùi stress, giúp tinh thần minh mẫn.

6. Hạt điều

Cứ 1 ounce hạt điều có chứa 1,6 miligam kẽm ( tương đương 11% DV). Trong hạt điều rất giàu axit béo chưa no và giàu protein. Hạt điều giúp chống lại bệnh tim, giảm viêm, thúc đẩy sức khỏe của xương và hỗ trợ chức năng não hoạt động khỏe mạnh.

>>Tin liên quan: “Lợi ích của kẽm đối với sự phát triển của trẻ.”

7. Kefir hoặc Sữa chua (1 cốc có chứa 1,4 miligam kẽm (10% DV)).

Kefir và sữa chua là các chế phẩm từ sữa có chứa nhiều lợi khuẩn probiotics hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch, thúc đẩy sức khỏe tim mạch và điều hòa tâm trạng của trẻ nhỏ. Trong sữa chua còn chứa nhiều canxi, ăn sữa chua sẽ giúp cung cấp 1 phần canxi cho cơ thể, lượng canxi này giúp cơ thể thiêu đốt mỡ rồi chuyển hoá thành năng lượng.

thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ-3

8. Nấm: 1 chén nấm có 1,4 mg  kẽm (tương đương với 9% DV)

Lợi ích dinh dưỡng của nấm được chứng minh bao gồm: tăng cường khả năng miễn dịch do hoạt động chống oxy hóa, giảm viêm, chống ung thư, bảo vệ tim và cải thiện chức năng não. Nấm cung cấp chất béo, cholesterol có lợi, gluten, chất xơ, các vitamin nhóm B, các chất hữu cơ và khoáng chất như đồng, kẽm, kali và hầu như là nguồn duy nhất cho vitamin D tự nhiên. Nấm là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp selen, cũng như ergothioneine, là chất chống oxy hóa mạnh.

9. Rau bina: 1 cốc rau bina chứa 1,4 mg kẽm (tương đương 9% DV)

Rau bina là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Nó chứa carotenoids bảo vệ đặc biệt có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm bệnh tim, béo phì, tiểu đường, bệnh thoái hóa thần kinh và thậm chí ung thư. Magiê có trong rau giúp hệ thần kinh và cơ bắp phát triển tốt. Ăn rau bina thường xuyên còn có tác dụng kháng khuẩn, giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch. Trong rau bina có những loại vitamin như C, A giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin K và canxi giúp xương, rang chắc khỏe hơn.

thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ-4

10. Thị gà: cứ 100 gram thịt gà có chứa 1 milligram kẽm ( tương đương 7% DV)

Ngoài lượng kẽm thịt gà còn là nguồn cung cấp protein và các vitamin nhóm B, bao gồm vitamin B12, niacin, vitamin B6 và acid pantothenic. Vitamin B12 trong thịt gà giúp duy trì mức năng lượng, tăng cường tâm trạng, duy trì sức khỏe tim mạch và tăng cường sức khỏe cho da. Vitamin B6 giữ cho mạch máu khoẻ mạnh, ổn định mức năng lượng và thúc đẩy sự trao đổi chất đốt cháy lượng calo luôn giữ cho một trái tim khoẻ mạnh.

Bên cạnh việc cho trẻ ăn uống các loại thực phẩm giàu kẽm thì việc cho con sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung kẽm cũng được rất nhiều mẹ áp dụng. Eunanokid Zinc chứa kẽm gluconat giúp bổ sung lượng kẽm cần thiết cho trẻ, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng giúp cơ thể khoẻ mạnh.

Mọi thông tin về sản phẩm, nhận tư vấn về tình trạng của trẻ, hướng dẫn sử dụng các mẹ vui lòng truy cập vào fanpage chính thức của công ty Eunanokid – Chăm con tựa như tình mẹ hoặc hotline: 0220 6252 002.

Có thể bạn quan tâm:

Ý kiến của bạn