Cung cấp kẽm cho trẻ em có thật sự quan trọng? Kẽm là một khoáng chất vi lượng cần thiết cho sự phát triển trí não, nó hỗ trợ hệ thống sinh sản, miễn dịch và nội tiết của trẻ. Thiếu kẽm có thể dẫn đến tình trạng chậm phát triển ở trẻ nhỏ, dễ bị trầm cảm, các vấn đề về da như mụn trứng cá, thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, rụng tóc và các vấn đề về thần kinh như rối loạn tăng động thiếu chú ý. Tuy nhiên, bổ sung quá nhiều kẽm cũng có thể gây ra rối loạn trong cơ thể.

Tại sao kẽm lại quan trọng đối với trẻ nhỏ

Ngoài việc hỗ trợ cho các hoạt động của não, kẽm đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch của con bạn và có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật. Kẽm giúp cơ thể bé nhanh lành vết thương. Con bạn cần rất nhiều kẽm để hỗ trợ sự phát triển của hệ thống sinh sản. Bên cạnh đó khoáng chất kẽm cũng hỗ trợ khứu giác, vị giác và thị giác, và nó có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào có thể dẫn đến bệnh tim và ung thư.

Kẽm đóng một vai trò quan trọng trong cấu trúc của protein và màng tế bào. Mất kẽm từ màng sinh học làm tăng tính nhạy cảm của tế bào với tổn thương oxy hóa và làm suy yếu chức năng của chúng. Kẽm cũng có vai trò trong truyền tín hiệu tế bào và được tìm thấy có ảnh hưởng đến việc phát hành hormone và truyền xung thần kinh.

Những đối tượng có nguy cơ thiếu kẽm

• Trẻ sinh non và nhẹ cân.
• Trẻ mới biết đi với lượng thức ăn chứa lượng kẽm ít.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú (cho con bú).
• Những người bị suy dinh dưỡng, kể cả những người bị suy dinh dưỡng protein và chán ăn.
• Người bị tiêu chảy nặng hoặc dai dẳng.
• Người có hội chứng kém hấp thu, bao gồm bệnh celiac và hội chứng ruột ngắn.
• Người bị bệnh viêm ruột, bao gồm bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.
• Người nghiện rượu và những người mắc bệnh gan do rượu đã tăng bài tiết kẽm và lượng kẽm trong gan thấp.
• Người bị bệnh thận mãn tính.
• Người bị thiếu máu hồng cầu hình liềm.
• Những người sử dụng thuốc làm giảm hấp thụ kẽm đường ruột, làm tăng bài tiết kẽm, hoặc làm giảm sử dụng kẽm.
• Người lớn tuổi (65 tuổi trở lên)
• Người ăn chay nghiêm ngặt: Đối với người ăn chay thì thực phẩm chính là ngũ cốc và các loại đậu, vì hàm lượng phytic acid cao trong các loại thực phẩm này làm giảm hấp thụ kẽm.

Cung cấp kẽm cho trẻ bao nhiêu là đủ?

Nhu cầu kẽm hàng ngày

Theo các nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng nhu cầu kẽm hàng ngày của trẻ phụ thuộc vào độ tuổi, cụ thể như sau:

• Trẻ em từ 0 – 6 tháng tuổi cần bổ sung 2mg kẽm mỗi ngày.
• Trẻ em từ 7 – 12 tháng tuổi cần bổ sung 3 mg kẽm mỗi ngày.
• Trẻ em từ 1 – 3 tuổi cần bổ sung 3mg kẽm mỗi ngày.
• Trẻ em từ 4 – 8 tuổi cần bổ sung 5mg kẽm mỗi ngày.
• Trẻ em từ 9 -13 tuổi cần bổ sung 8mg kẽm mỗi ngày.
• Trẻ em từ 14 – 18 tuổi cần bổ sung 9mg mỗi ngày đối với nữ, và 11mg kẽm mỗi ngày đối với nam.
• Trên 19 tuổi cần bổ sung 8mg mỗi ngày đối với nữ, và 11mg kẽm mỗi ngày đối với nam.
• Phụ nữ mang thai nên bổ sung 11 – 13mg kẽm mỗi ngày.

Nguồn cung cấp kẽm cho trẻ em

Các loại thực phẩm giàu kẽm

Đối với trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn để nhận được lượng kẽm cần thiết và nó dễ hấp thụ hơn so với trong sữa bò. Lượng kẽm có trong sữa mẹ ở 3 tháng đầu tiên khoảng 2-3mg/ lít, 3 tháng sau giảm còn 0,9mg/ lít.

Thịt bò, thịt lợn, thịt gà và cá là một trong những nguồn thực phẩm giàu kẽm nhất. Một phần thịt bò 85 gam nướng cung cấp 7 mg kẽm, và cùng một lượng thịt lợn cung cấp 2,9 mg; 85 gam thịt gà chứa 2,4 mg.

Tuy nhiên tiêu thụ quá nhiều kẽm có thể gây đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, đau đầu dữ dội, buồn nôn và chán ăn. Thừa kẽm cũng khiến bạn có nguy cơ bị thiếu đồng cao hơn, vì kẽm cản trở sự hấp thụ đồng. Đồng cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, vì vậy quá ít đồng có thể gây thiếu máu – một tình trạng có thể khiến bạn mệt mỏi, khó thở và không thể tập trung tốt.

Chính vì vậy các bậc cha mẹ nên cân đối các loại thực phẩm để bổ sung đủ lượng kẽm cần thiết cho trẻ. Bên cạnh việc bổ sung vào thực đơn hàng ngày các loại thực phẩm giàu kẽm thì cho trẻ dùng thực phẩm chức năng hỗ trợ kẽm cũng được nhiều cha mẹ khuyên dùng. Đặc biệt là dòng sản phẩm EUNanoKid ZinC giúp bổ sung kẽm cho trẻ từ 1 tuổi trở lên. Sản phẩm được điều chế dạng siro với vị dâu nên trẻ dễ uống. Để biết thêm về thông tin sản phẩm cũng như cách sử dụng các bậc cha mẹ vui lòng liên hệ hotline: 0220 6252 002 hoặc truy cập website eunanokid.vn để nhận được sự tư vấn tốt nhất.