Đa phần cha mẹ đều quan niệm rằng, để con phát triển chiều cao chỉ cần bổ sung canxi cho trẻ là đủ. Tuy nhiên điều này là không hoàn toàn chính xác, ngoài canxi còn rất nhiều dưỡng chất khác như Vitamin D, phốt pho…cũng rất quan trọng đối với quá trình phát triển chiều cao của trẻ. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem những dưỡng chất quan trọng phát triển chiều cao nào mẹ đang bỏ quên nhé!
Dưỡng chất quan trọng phát triển chiều cao ngoài canxi
1. Protein (chất đạm)
Protein được xem là một trong những dưỡng chất quan trọng đối với việc phát triển chiều cao của trẻ. Lượng protein được cung cấp vào cơ thể giúp cải thiện các mô và tích luỹ khối lượng xương. Theo nhiều nghiên cứu nếu cơ thể trẻ, nhất là vào thời kỳ phát triển thiếu hụt protein sẽ dẫn tới IGF1 (một chất kích thích tạo xương) không thể sản sinh ra đủ lượng. Do đó ảnh hưởng tới sự rắn chắc của khung xương. Bên cạnh đó IGF1 còn kích thích cơ thể hấp thu canxi, phốt pho tại ruột cũng như tăng cường chuyển hoá canxi và Vitamin D tại thận.
Thực phẩm giàu protein phải kể đến các loại đậu, bông cải xanh, nấm, măng tây, rau bina, thịt, cá, trứng, sữa, sữa chua…
2. Vitamin D3
Vitamin D3 là một dạng của Vitamin D, còn được gọi là Cholecalciferol hay Vitamin mặt trời. Sở dĩ nó có tên gọi như vậy bởi vì cơ thể có thể tự tổng hợp được khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Vitamin D3 giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi của cơ thể, từ đó giúp hệ thống xương chắc khoẻ hơn, chiều cao cũng phát triển tốt hơn. Hơn nữa bổ sung loại Vitamin này còn giúp chống loãng xương, tăng cường sức khoẻ xương.
Muốn cơ thể hấp thu được lượng Vitamin D hiệu quả, mẹ hãy thường xuyên cho trẻ tắm nắng vào khoảng thời gian từ 6 giờ – 9 giờ sáng và sau 5 giờ chiều tuỳ vào từng mùa. Bên cạnh đó thì những loại thực phẩm như cá hồi, nấm, sò, trứng, sữa…cũng rất giàu Vitamin D lành mạnh tốt cho sức khoẻ.
3. Phốt pho
Phốt pho trong cơ thể người tồn tại dới dạng phốt phát, nó tồn tại 70% ở trong xương và răng, 29% trong tế bào và 1% trong dịch ngoại bào. Phốt pho là thành phần cấu tạo nên xương, răng và tham gia vào quá trình điều hoà pH máu. Nó còn tham gia vào quá trình trao đổi chất, trao đổi năng lượng bên trong cơ thể. Chính vì vậy muốn trẻ tăng chiều cao thì không chỉ bổ sung canxi mà mẹ còn phải chú ý bổ sung phốt pho để đạt được kết quả tốt nhất.
Phốt pho có mặt trong hầu hết các loại thức ăn, đặc biệt là có nhiều trong thịt, trứng, đậu nành, cá ngừ, hạt hướng dương…
4. Vitamin C
Khi nhắc tới Vitamin C chúng ta thường nghĩ ngay tới chức năng tăng cường khả năng miễn dịch và đào thải chất độc của cơ thể. Ít ai biết được rằng nó cũng góp phần quan trọng vào quá trình phát triển của hệ thống xương. Vitamin C làm tăng khả năng hấp thu canxi, ngăn không cho canxi chuyển thành dạng khó hoà tan. Nó còn làm tăng khả năng tổng hợp collagen. Collagen là thành phần protein chính của mô liên kết, xương, răng, sụn, da và mô sẹo. Chúng có tác dụng khôi phục cũng như phát triển các mô liên kết, dây chằng giúp hệ thống xương phát triển.
Vitamin C có nhiều trong các loại rau quả, nhất là những loại quả có múi. Do đó việc tăng cường rau xanh và hoa quả trong thực đơn hàng ngày của trẻ là cách bổ sung Vitamin C lành mạnh. Tuy nhiên Vitamin C rất dễ tan trong nước, dễ bị phân huỷ ở nhiệt độ cao do đó mẹ nên chú ý tới việc bảo quản, sơ chế cũng như chế biến thực phẩm.
5. Vitamin K2
Theo kết quả nghiên cứu của Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, để canxi có thể hấp thu tối đa vào xương thì cần bổ sung thêm một loại vi chất quan trọng đó là Vitamin K2. Vitamin K2 hỗ trợ gắn canxi vào xương một cách chính xác từ đó tăng mật độ xương, thúc đẩy sự phát triển chiều cao của trẻ. Thiếu hụt Vitamin K2 sẽ làm cho sức khoẻ xương suy giảm, vôi hoá động mạch vành, khiến mạch cứng và không đàn hồi.
Nguồn cung cấp Vitamin K2 tốt nhất là từ các loại thực phẩm như lòng đỏ trứng, thịt, các loại đậu, gan gia cầm, đậu nành lên men, rau xanh…
Vitamin K2 – dưỡng chất quan trọng phát triển chiều cao
6. Vitamin B
Vitamin B đóng vai trò quan trọng trong hoạt động trao đổi chất của cơ thể, tốt cho hệ thần kinh, mắt, cơ bắp, da, tóc. Nó còn là nguyên liệu cần thiết cho quá trình chuyển hoá thức ăn thành năng lượng, tham gia điều hoà các phản ứng hoá học trong cơ thể.
Bên cạnh đó Vitamin B nhất là Vitamin B6, B12, folate và riboflavin kết hợp cùng nhau giúp ngăn chặn lượng homocysteine tích luỹ trong cơ thể trẻ. Hợp chất homocysteine này phá vỡ cấu trúc xương, cản trở collagen liên kết chéo với nhau. Điều quan trọng là collagen là thành phần chính trong xương.
Để giữ cho lượng homocysteine ở mức thấp nhất bạn cần cung cấp cho trẻ một nguồn vitamin b đầy đủ. Vitamin B có nhiều trong ngũ cốc, các loại đậu, trứng, rau xanh, thịt…
7. Canxi
Nhắc đến vấn đề tăng chiều cao không thể không nhắc đến canxi. Canxi là khoáng chất thiết yếu cho tất cả mọi lứa tuổi. Canxi chống còi xương, biến dạng xương, giúp xương chắc khoẻ, tăng mật độ xương từ đó giúp trẻ tăng chiều cao. Ở người lớn bổ sung canxi sẽ hạn chế được tình trạng loãng xương, gù lưng về già.
Thiếu hụt canxi còn gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng khác như hay bị chuột rút, móng tay dễ gãy, khó tập trung, suy giảm trí nhớ, chán ăn…
Canxi có nhiều trong sữa và các chế phẩm từ sữa, trứng, đậu nành, thịt bò…
Để giúp trẻ tăng chiều cao an toàn, ngoài canxi mẹ nên chú ý bổ sung thêm 6 dưỡng chất quan trọng phát triển chiều cao ở trên vào chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ. Hãy khuyến khích trẻ luyện tập thể dục thể thao thường xuyên và có một chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi lành mạnh, để không những phát triển tốt về chiều cao mà còn cả trí tuệ.
Có thể mẹ quan tâm:
Ý kiến của bạn